Cioccolato fondente, cacao amaro e panna acida: ingredienti che fanno davvero la differenza in questa torta. Un dolce cos irresistibile da meritarsi il nome di Devils Food Cake. Forse una delle Torta di pane al cioccolato fondente Paola Sersante Tortino al cioccolato e pistacchio, Inserto: * 150 g cioccolato fondente 70% * 200 ml panna liquida * 60 g pasta di pistacchio, Impasto: * 300 g uova * 250 g zucchero semolato * 3 g sale * 150 g Torta pan di spezie al fondente con panna al cacao e zenzero candito ricoperto di cioccolato